抹茶

アメリカの健康意識の高い街、ニューヨークやL.A.で一大ブームを起こしているスーパーフードが日本の抹茶。数年前までは甘いMATCHAドリンクを飲むアメリカ人に目が点でしたが、最近は砂糖を入れない抹茶が流行しているらしいです。 反対に日本の現代人の方が抹茶を飲む機会が少なくなっているのかといえます。健康のことを考えると日本の抹茶を定期的に飲むようにしたいですね。 一般的な緑茶とは茶葉も製造方法も異なり、粉末状なのでお湯出しで飲むお茶よりもその栄養を丸ごと摂取できるのが特長。抹茶にはα波を増やしてリラックス効果を高めるテアニンが豊富に含まれているほか、カテキンやタンニンによりダイエットやデトックス効果も期待できます。 ランニングの前に抹茶などカフェインの入っているものを飲むとパーフォマンスが良くなると最新の研究では言われています。脱水症状をおかしてしまうとの考え方は古い様です。